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让绿畦告诉您什么是软枣猕猴桃

发布日期:2020-08-24 作者: 点击:

    软枣猕猴桃,又名狗枣猕猴桃,有水果VC含量高的美称,是第三纪孑遗植物,在长白山地区分布,具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因,属长白山山脉的野生资源。多在海拔800米以上高山分布。


        软枣猕猴桃,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重18g,最  大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g。


       软枣猕猴桃,,属野生绿色果品。软枣猕猴子产地主要是长白山一脉,属多年生藤类木本植物,主要生长在深林深处。果实为椭圆形,长约三公分,直径1.5公分左右,果肉细腻,果味甜美,是难得的野生绿色果品。  


        李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来“其形如梨,其色如桃,猕猴喜食,故有诸名。”软枣猕猴桃产于长白山区各县,是长白山区著名的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣猕猴桃的同属植物——狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃,与软枣猕猴桃相似,三种植物皆可做水果食用,唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜以后才会变甜。


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本文网址:http://www.ddlqrz.com/news/525.html

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